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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 22
🙌 Dificultad: -
1. Poner el aceite en el vaso 2 min/Varoma/vel.1
2. Añadir la pechuga de pollo cruda cortada en trozos pequeños y el preparado de ensaladilla rusa. 10 min/100º/vel.cuchara/giro a la izquierda. Triturar 2 seg/vel 4.
3. Sacar la masa del vaso y reservar. Sin lavar el vaso, poner los huevos y el pan a trozos, añadir el perejil , ajo(yo he usado de bote) y sal al gusto.Mezclar 6 seg/vel.4
4. Agregamos la mezcla que hemos separado anteriormente y mezclamos 20 seg/vel 1/giro a la izquierda.
5. Comprobamos la consistencia de la masa ya que depende del tipo de pan del molde y el tamaño de los huevos etc...La masa ha de ser lo suficiente consistente para poder hacer bolitas con las manos, no tiene que llegar a ser "plastilina" pero si consistente. Si está demasiado líquido, añadimos un poco de pan y si es al contrario huevo.
6. Hacemos bolitas del tamaño de una nuez aproximadamente con ayuda de una cuchara y freimos en abundante aceite caliente.
7. Servir solas, somo acompañamiento o con un poco de tomate frito.
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